大阪の串かつ屋さんで「二度づけ禁止！」というルールがあるというのは有名な話。 京都にも大阪式（？）の串かつ屋さんがあるということで行ってみた。 ...... 揚げ油が よくないようで....お客さんの回転がよくて、お店の油の管理が行き届いていると 「つい…